진공저온농축기

전원:220v/60hz

규격:1000*950*1600

소비전력:4.3kw

설계용량60L/사용용량40L

냉각방식:수냉식

진공형식:오일식

쨈,아로니아,과일류,홍삼액,생명공학,생약,식품제약및실험실,과일농가,소규모 식품제조 시설

진공농축 방식 도입 - 열 영향을 받기 쉬운 물질이나, 공기가 있으므로 분해하거나 반응하거나 하는 물질을 농축하기 위해서는 진공을 사용하여야 한다. 예를 들면 천연과즙의 농축에 있어서 신선한 향기를 유지하거나 색상변화가 없게하고, 비타민 c 파괴가 있으면 안되는 경우 최대한 저온처리를(40~90도) 위해 진공 농축을 한다.

또한 효소를 농축하는 경우, 활성도를 유지하기 위해서도 진공농축을 한다.

-농축시간의 단축화 진공냉각 응축방식으로 90~95% 성분추출(성분극대화)

-소형의 설치장소에도 설치 가능

-하나의 기계에서 추출 농축 잼 조청등 다양한 가공이 가능하다.

-농축기 내부를 마름모꼴로 제작하여 열전도가 골고루 되며 내용물이 표면에서 넓은 면적으로 혼합 농축가공된다.

-농축가공시 몸체를 45도 기울려 저온농축이 용이하며 빠른 시간내에 농축이 가능하도록 설계 되었으며, 작업이 마무리 단계에서 90도로 기계를 세워 고농축함으로 맛과 영양소를 극대화 하도록 설계되었다.

-소량의 과채류에서도 최대의 영양소를 함유한 잼 조청류 홍삼고 등을 가공 할 수 있다.

-소량의 과채류에서도 최대의 영양소를 함유한 잼 조청류 홍삼고 등을 가공할 수 있다.

-한약재 및 건강기능 식품에 농축이 모두 가능하며 환제품 제조에 매우 탁월한 효능있다.

<진공농축기로 특허 출원 특허 제 10-1606328호>